Исцеление в ивах

Кверчето ведет свою историю с XI века и, в отличие от многих других близлежащих поселений, не обозначен на туристических картах, что делает его редкой жемчужиной в своем роде и идеальным местом для уединения и медитации. Сохранившийся как живое поселение благодаря своему владельцу, маркизу Джинори, Кверчето является домом для 35 постоянных жителей – эклектичной компании фермеров, писателей, спортсменов, музыкантов и йогов! В соответствии с учением йоги, Healing in the Willows стремится предлагать ретриты с учетом социальной и экологической ответственности. Поэтому мы закупаем все необходимые для ретритов материалы и услуги максимально близко к месту проведения, с максимальным уважением к окружающей среде и местному сообществу. Все продукты, используемые во время ретритов, являются органическими и экологически чистыми (включая предоставляемые коврики для йоги из чистой резины), а все наши блюда веганские и не содержат пальмового масла. Почему веганские? Поскольку мы разделяем растущее понимание того, что в неконтролируемой глобальной системе производства продуктов питания веганство наилучшим образом воплощает современное значение ахимсы («ненасилия») – самого первого принципа пути к йоге. Более того, закупая как можно больше товаров и услуг на местном уровне, мы поддерживаем местный бизнес, включая соседние семейные органические фермы (где мы покупаем все свежие продукты, используемые для питания на ретритах), местные органические магазины в городах Чечина и Вольтерра (где покупаем большую часть сухих продуктов и хлеба), а также местные транспортные компании, которые забирают наших гостей с местной железнодорожной станции. Сам поселок Кверчето питается возобновляемой электроэнергией, вырабатываемой биомассовым реактором, который работает на побочных продуктах виноделия и оливкового масла, производимых самим поселком. Стремясь сделать йогу доступной для максимально широкой аудитории, мы предлагаем широкий ценовой диапазон и ряд стипендий, чтобы те, кто нуждается в финансовой поддержке, также могли принять участие в ретритах.