Джунци

Цзюньцзы — одновременно и мастер чайного дела, и преданная ученица Пути Чайной. Обладая более чем 16-летним опытом создания чая Wuyi Rock Tea и более чем десятилетним погружением в традиционную китайскую чайную церемонию, она воплощает в своей практике живое стремление к внутреннему совершенствованию. Руководствуясь даосской философией, она управляет более чем 100 акрами чайных плантаций, где каждый лист выращивается в гармонии с землей. В своем чайном деле она использует проверенные временем методы — глубокую ферментацию и медленную обжарку на древесных углях — для получения чая, обладающего глубиной, спокойствием и духом равновесия. Для Цзюньцзы чай — это больше, чем просто напиток, это образ жизни. Заваривать чай — значит совершенствовать себя. Подавать чай — значит возвращаться к центру.