Катрина Велес

Катрина завершила первый год обучения в Калифорнийском колледже Аюрведы и получила сертификат по аюрведическому консультированию в области здоровья, планируя пройти четырехлетнюю программу подготовки врачей-аюрведистов. Она также прошла обучение аюрведической кулинарии под руководством отмеченной наградами шеф-повара Дивьи Альтер в ее школе ANACT. Обучение Катрины проходит в рамках линии Шака Вансия Аюрведы, которая уделяет особое внимание пище как лекарству. Философия Шака Вансия учит, как готовить пищу, не теряя ее животворящей силы, праны, и передает секреты и рецепты, сохранившие целостность оригинальных классических учений. Ее страсть — это связь с природой и создание справедливых и пассивных систем здоровья, предлагающих Аюрведу как севу, или служение, всем.