Пейтон Чипман

Пейтон Чипман, секретарь и со-ведущая. Пейтон родом из США, но уже несколько лет живет в Европе, в том числе в Швейцарии, Бельгии и Испании. Пейтон питает глубокую любовь к грибам, как за их лечебные, так и за кулинарные свойства. Ее страсть к местной, свежей и полезной пище привела ее к работе со многими видами грибов в стремлении создавать питательные для нашего тела и духа блюда, сочетая веганскую кухню и фитотерапию. Помимо кухни, политико-социальная работа Пейтон сосредоточена на регенеративных системах питания, исследованиях, которые привели ее к миколесоводству, сбору дикорастущих растений и работе с грибами для замкнутых систем. Наряду с этими проектами, Пейтон много лет практикует хатха-йогу. Сочетая медитацию со своими ежедневными религиозными практиками, она обнаружила, что псилоцибиновые грибы чрезвычайно полезны для углубления медитативных переживаний, лучшего понимания себя и сонастройки с Божественным.