Зак Миннич

Зак — шеф-повар, специализирующийся на растительной кухне, и холистический диетолог, создающий здоровые и вкусные веганские блюда! Его любимая кухня — мексиканская, основанная на растительных ингредиентах, и он стремится воспроизвести аутентичные вкусы без мяса. Он также страстный «охотник за фруктами и грибами», поэтому, если вы приедете на наши ретриты к югу от границы, вы обязательно насладитесь его лучшими меню! В настоящее время Зак продвигает свою первую кулинарную книгу «Plants on Plates», которая поступит в продажу в 2024 году. В книге представлены блюда, которые мы едим на наших ретритах, с простыми рецептами, которые можно приготовить дома. Зак также любит исследовать сознание и более 7 лет изучает различные формы медитации и шаманизма. Он также является мастером Рейки и проводит сеансы энергетического исцеления на многих наших ретритах. Среди других его увлечений — скалолазание, игра на фортепиано и гитаре, походы и создание наших устойчивых автономных королевств. В перерывах между ретритами Bigger Life Adventures Зак сейчас живет жизнью своей мечты с Кэрри, путешествуя по миру и изучая новые блюда, песни и собирая мудрость. Всякое разное!